Das Studium des Maschinenbaus hat in der Entwicklung der Hochschule eine lange Tradition. Bereits vor 150 Jahren wurden an der Vorläuferinstitution Vorlesungen über Eisenbahnwesen und Lokomotivbau gehalten. Heute gehört die Fakultät Maschinenbau und Versorgungstechnik mit den zwei Bachelorstudiengängen sowie drei Masterstudiengängen zu den großen Fakultäten der Georg-Simon-Ohm-Hochschule Nürnberg.
27 hauptamtliche Professoren, 15 technische Mitarbeiter und ca. 45 Lehrbeauftragte aus der Industrie sichern diese Ausbildung, die durch den Betrieb von 20 Laboratorien auf ca. 2700 qm Fläche mit modernsten Einrichtungen besonders praxisnah ausgerichtet ist.
Eine intensive Zusammenarbeit mit Industriefirmen der Region, vielfältige Kooperationen mit ausländischen Partnerhochschulen in Europa und Asien, sowie Projekte der anwendungsbezogenen Forschung und Entwicklung prägen die Lern- und Lehratmosphäre an der Fakultät und tragen mit dazu bei, die Absolventinnen und Absolventen optimal auf die heutigen Anforderungen der Berufswelt vorzubereiten.